Para usar algumas expressões em inglês, precisamos saber se o substantivo que estamos usando na frase é contável (é possível contar, 1, 2, 3, etc) ou não.
Por exemplo, se você quer dizer que não tem uma grande quantidade de algo que você pode dizer “I don’t have many pairs of shoes” ou “There isn’t much butter in the fridge”. Nesses casos, para você saber se usa “many” ou “much”, é necessário saber se o substantivo (“pairs” e “butter” nos exemplos) é contável (use many) ou incontável (use much).
Aqui está um infográfico que nos mostra alguns nomes de alimentos em inglês e se eles são contáveis ou incontáveis.